Meer informatie over Wilde, Lokale Superfoods
Waarom zou ik kiezen voor LOKALE superfoods?
Er zijn vele superfoods te vinden. Tegenwoordig zelfs in de supermarkt. Een voor de hand liggend voordeel van meer lokale superfoods is dat deze een minder grote impact hebben op het milieu qua vervoer. Verder zijn vele superfoods tegenwoordig ook niet meer zo duurzaam geproduceerd en kan de lokale bevolking deze door de enorme vraag van het Westen zelf niet eens meer bekostigen en nuttigen. Verder groeit in ieder klimaat wat wij op dat moment het best kunnen gebruiken. De natuur is briljant en is ons zeer graag ten dienste. Wanneer je dichter bij de natuur komt zul je dit kunnen gaan zien en ervaren, het is prachtig!
Online cursus - Herontdek de kracht van wilde voeding:
Elk seizoen leer je de planten van dat moment te herkennen, te oogsten en er vooral heerlijke plantaardige én gezonde gerechten van te maken. Ook leer je de wilde natuur verwerken in andere producten zoals geneeskrachtige zalf, tincturen, scrubs en superfood poeders.
Door je op deze manier opnieuw met de natuur te verbinden ervaar je al snel een diep gevoel van verwondering, overvloed en dankbaarheid. De natuur biedt ons zoveel prachtigs, krachtigs en heerlijks, altijd en overal. Hoog tijd om dit te herontdekken!
Aan te raden boeken over wildplukken:
Om veilig te leren herkennen en plukken
- Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken door Steffen Guido Fleischhauer & Jurgen Guthmann
- Wilde planten van de Benelux, een Veldgids door Ruud van der Meijden
Over de kracht van wilde voeding
- eetbare wilde planten essntieel voor ontgifting door Marion Kort
- The Wild Wisdom Of Weeds door Katrina Blair (EN)
Over de kracht van wilde kruiden op energetisch en spiritueel level
- Plantenzielen door Mellie Uyldert
The herbal lore of wise women & wortcunners door Wolf D. Storl (EN)
App voor determinatie:
Deze app is gemakkelijk in gebruik om planten die je (nog) niet kent snel beter te leren kennen.
Nóg meer voordelen van wilde voeding
Wilde planten zijn nog ongecultiveerd. Hierdoor bevatten zij nog informatie en energie die onaangepast is door de mens (al hebben we de omgevingen waarin ze groeien uiteraard wel behoorlijk aangepast). Hierdoor bevatten deze planten op energetisch niveau nog veel meer informatie, wijsheid en energie dan er in onze dagelijkse voeding uit de supermarkt zit.
Dit prachtig krachtige gedicht geeft mijn gevoelens hierover perfect weer:
One of our greatest fears is to eat the wildness of the world.
Our mothers intuitively understood something essential: the green is poisonous to civilisation. If we eat the wild, it begins to work inside us, altering us, changing us.
Soon, if we eat too much, we will no longer fit the suit that has been made for us.
Our hair will begin to grow long and ragged.
Our gait and how we hold our body will change.
A wild light begins to gleam in our eyes.
Our words start to sound strange, nonlinear, emotional. Unpractical. Poetic.
Once we have tasted this wildness, we begin to hunger for a food long denied us, and the more we eat of it the more we will awaken.
It is no wonder that we are taught to close off our senses to Nature.
Through these channels, the green paws of Nature enter into us, climb over us, search within us, find all our hiding places, burst us open, and blind the intellectual eye with hanging tendrils of green.
The terror is an illusion, of course. For most of our million years on this planet human beings have daily eaten the wild. It’s just that the linear mind knows what will happen if you eat it now.
But we’ve gone astray with this, distracted from our task. Still, it’s a good reminder. When your hair begins to grow long and you think strange thoughts, sometimes you will wonder what is happening and will become afraid.
In Nature, human markers fade, lose significance. It takes a while to learn the old markers again, to see the path that ancient humans took before us.
In kindness, learn how to comfort yourself, to hold yourself as you would a child that is afraid of the light. (I suppose you could learn the poisonous plants first if you need to; there aren’t very many.) For on this journey, you mostly have yourself for company.
It helps if you become your own best friend
and find out what is true about all this for yourself.
Open the door and take a look around outside.
The air is shining there,
and there are wonders,
more wonderful than words can tell.”
-Stephen Harrod Buhner in zijn boek: The Secret Teachings of Plants-